Kulinaria SA
Ein paar Worte über uns
Die Firma Kulinaria SA ist ein führender Hersteller von Gewürzmischungen und funktionalen Zutaten für die Lebensmittelindustrie. Das Angebot der Firma umfasst die professionellen Gewürzmischungen für verschiedenen Fleischarten, universellen Gewürze, wie auch die Mischungen der trockenen Gemüse. Die Produkte werden nicht nur innerhalb von Polen, sondern auch nach Bulgarien, Tschechien, Lettland, Russland, Rumänien und in der Ukraine geliefert. Die Hauptempfänger in diesen Ländern sind die Betriebe der Fleischverarbeitung.
Die hohe Qualität der Produkte garantiert die moderne Fertigungsstraße, das professionelle Labor und Forschungslabor. Die hohe Qualität und Wiederholbarkeit der Produkte von Kulinaria SA beeinflusst die Arbeit auf der Grundlage der Qualitätsverwaltungssysteme ISO 9001 und Lebensmittelsicherheit FSSC 22000, die die ständige Verbesserung der Prozesse in der Firma garantieren.
Laden Sie den Katalog unserer Marken herunter
Marken des Unternehmens
Kulinaria Marke
Die Marke Kulinaria bietet die besonders ausgewählten Verbindungen von Gewürzten, ätherischen Ölen, Pflanzenextrakten, Geschmackverstärker, natürlichen Aromen und Hydrolysaten der Pflanzenproteine. Sie finden die Anwendung bei der Produktion von mittel- und grobkörnigen, rohen, gebrühten Würsten, Fertigspeisen, Sülzen. Sorgfältig ausgewählte, hochwertige Rohstoffe garantieren den starken und festen Geschmack, auch bei der geringeren Dosierung.
Zum Angebot gehören die Mehrstoff-Mischungen von Gewürzen, Aromen und funktionalen Zutaten. Unter anderem bieten wir die Phosphatpräparate und phosphatfreien Präparate, Emulgatoren, Stabilisatoren und Geschmack-Gelatinen an. Unsere Produkte kennzeichnen sich durch die harmonisierte Verbindung von technologischen Funktionen mit Geschmack.
Unter den Produkten aus dieser Gruppe bieten wir die Mischungen an, die bei der Produktion von rohen Fleischwaren gemäß Verordnung EU Nr. 601/2014 vom 4. Juni 2014 die Anwendung finden.
Darüber hinaus berücksichtigt das komplexe Sortiment auch die funktionalen Mischungen, Marinade, Aroma- und Geschmackpräparate oder Räucherrauch.
