Kulinaria SA
Několik slov o společnosti
Firma Kulinaria akciová společnost (Kulinaria SA) je přední výrobce kořenících směsí a funkčních aditiv určených pro potravinářský průmysl. Nabídka firmy zahrnuje speciální kořenící směsi pro různé druhy masa, univerzální koření a také směsi sušené zeleniny. Výrobky dodáváme nejen na území Polska, ale také do takových zemí jako Bulharsko, Česká republika, Lotyšsko, Rusko, Rumunsko a Ukrajina. Hlavními odběrateli v těchto zemích jsou zpracovatelské závody masného průmyslu.
Zachování nejvyšší jakosti výrobků zajišťuje moderní výrobní linka, profesionální laboratoř a zkušební pracoviště. Vysoká kvalita a opakovatelnost výrobků Kulinaria SA je dána provozem na základě systému managementu kvality ISO 9001 a bezpečnosti potravin FSSC 22000, které zajišťují neustálé zdokonalování všech procesů probíhajících ve firmě.
Stáhnout katalog našich značek
Značky společnosti
Kulinaria
Značka Kulinaria nabízí speciálně vybrané kompozice koření, silic, rostlinných výtažků, látek zvýrazňujících chuť, přírodních aromat a hydrolyzérů rostlinných bílkovin. Lze je používat při výrobě středně a silně mletých salámů, syrových a dušených, polotovarů, tlačenek, jitrnic či jelit. Pečlivě vybrané, vysoce kvalitní suroviny zajišťují silnou a stálou chuť při nízkém dávkování.
Nabídka zahrnuje vícesložkové směsi koření, aromat a funkčních aditiv. Mezi nimi jsou přípravky fosfátové, bezfosfátové, emulgátory, stabilizátory i ochucené želatiny. Naše výrobky se vyznačují harmonickým spojením technologické funkce s chutí.
Mezi výrobky z této skupiny nabízíme také směsi, které se uplatní při výrobě masných polotovarů podle nařízení Komise (EU) č. 601/2014 ze dne 4. června 2014.
Široký sortiment navíc zahrnuje také funkční směsi, marinády, aromatické a chuťové přípravky či kouře k uzení.
